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鹿胎

作者:小编  浏览量:679  发布日期:2022-4-12 15:00:29

性温、有补益气血、温肾填经之功效。可治疗虚损瘦弱、盗汗遗精、阳痿不举、月经不调、产后缺乳。是冷冬进补之佳品,可提高机体抵力,增强免疫力。

一种鹿胎食补汤料及其制作方法,其特征在于:它是由以下述重量比的原料和方法制成的鹿胎食补汤料:鹿胎30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。将上述各组份按以下步骤制作:首先精选新鲜健康的鹿胎、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,取出加工好的鹿胎30g,配以下列精选中草药:黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹 10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎食补汤料。煲汤时,先将包装袋内的鹿胎30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时,然后将鹿胎放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞 10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用,上述过程是指袋装产品,罐装品加热后即可食用。

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